【お酒紹介】ハイランドパーク ダーク・オリジンズ

商品名：ハイランドパーク ダーク・オリジンズ

　　　　Highland Park Dark Origins
種別：ウイスキー（スコッチ）
アルコール度数：46.8％
原産国：イギリス
原材料・成分：大麦麦芽、ミネラルウォーター
容量：700ml

創業者マグナス・ユンソンの老獪で勇敢な生き様にインスパイアを受けた、ハイランドパークのダークサイド。

マットブラックのボトルに、創業者を想起させるパッケージ。

全体の80%にファーストフィルのシェリー樽(シェリーを熟成させた後、初めてウイスキーの熟成に使われる樽のこと)で熟成した原酒を使用。

ハイランドパークならではの力強い味わいと、深くダークな色味。

80%のファーストフィル原酒使用は、『ハイランドパーク 12年』の2倍以上にあたります。

80%のファーストフィルのうち、60%がヨーロピアンオーク、20%がアメリカンオークの樽で構成されています。

ノンチルフィルターで熟成による樽由来の自然の深く濃い色あい。人工着色料不使用。

～オフィシャルテイスティングノート～

色合い : 豊かなマホガニー色。
アロマ : シェリー樽由来のスパイスの香り。熟したバナナのアロマがヘーゼルナッツと焼きリンゴの香りと重なり合う。
味わい : 非常のバランスが良い。最初に感じるのは乾燥したピートの香り。それがマラスキーノチェリーのまろやかな味に変化し、温かいダークチョコレートが味蕾を刺激する。
フィニッシュ : 甘みのあるスモークの香りが長く続く。

ロックなお酒ですね！

少しアルコール度数が強めなので少しだけ注意が必要かもしれませんね！

興味がある方はぜひスタッフまでお声掛けくださいね♪

～・小料理バルさくら ・～
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